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中華料理の飲食店探し

常識力検定 あなたの常識力はどれくらい?【中華料理編】

国際色豊かな日本の外食シーンで、あなたの常識力はどれくらい?!世界各国の料理を味わえる日本で、それぞれの外食シーンに合わせた行動できるかどうかは、大人の常識があるかないかが大きな分かれ道。そんなグルメな常識力を判定。あなたの実力はいかに?!

①オーダーの常識

中華料理で「湯」(タン)という文字で表示されているメニューは?

  • 1. おかゆ料理
  • 2. 中国茶
  • 3. スープ料理

常識力検定:中華料理編:オーダーの常識:解説ページへ

②クーポンテク

中華料理店での宴会で、コースを予約すると幹事の分が無料になるというクーポンを薦められた。どうする?

  • 1. 幹事だけ無料になるのは不公平だから辞退する
  • 2. 当然、活用する
  • 3. もう一声!とさらなる割り引きを交渉する

常識力検定:中華料理編:クーポンテク:解説ページへ

③予約の掟

家族の誕生会のために中華のお店を予約。手作りケーキと乾杯のシャンパンを持ち込みたいとき、お店には?

  • 1. 予約時に持ち込みができるようお願いする
  • 2. 当日、来店時に一言ことわる
  • 3. 勝手に持ち込む

常識力検定:中華料理編:予約の掟:解説ページへ

④通の楽しみ

中華料理の中でも最高級の珍味とされる「燕窩(イエンウォ)」という食材の正体は?

  • 1. あひるの卵
  • 2. くまの掌
  • 3. 海つばめの巣

常識力検定:中華料理編:通の楽しみ:解説ページへ

⑤スマートなお客道

中華料理に合わせるお酒として知られる「紹興酒」の中で、年月を経た品質の高い逸品を何と呼ぶ?

  • 1. 老酒
  • 2. 桂花陳酒
  • 3. 葡萄酒

常識力検定:中華料理編:スマートなお客道:解説ページへ

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